大自然中有很多动物为了自保,都进化出了毒素,但以食为天的人类可会轻易在毒素面前认输,甚至会因为毒素而更加激发出好奇心。河豚就是真正的“绝命毒师”,0.48毫克毒素就能致死,拼死吃河豚真的值吗?

首先我们要知道,河豚的毒素并不是浑身都存明陞M88娱乐(明升M88娱乐,明升M88娱乐,明升MANSION88娱乐)在的,它的这种致命毒素主要是存在于卵巢、肝脏等特殊的脏器当中,而它的鱼肉部分其实是非常鲜美的食材,因此才会有冒死吃河豚的人。

如果想要取得无毒的河豚肉,就必须经过专业的学习,手上功夫过硬,才不至于不小心破坏内脏导致河豚毒素污染肉质。在盛产河豚的地方,都会有专门学习如何处理河豚鱼的厨师。

这些厨师会将特殊手法处理后的河豚鱼制作成精美菜肴,要么生吃要么火锅,总之是尽可能的体现出它的美味。如果真的想要一品河豚的鲜美,必须要找专业技术过硬的厨师才可以,或者是干脆在动筷之前先买几份保险。